適用範圍:各類冰沙性質飲品或甜點皆可使用。
《專業使用倍數》
(1) 原味冰沙粉:『1:6』,1公斤粉 + 6公斤水。1公斤粉與1公斤熱水均勻攪拌,再倒入1公斤濃縮果汁,最後加入4公斤冰塊,放入冰沙機攪拌即可。
(2) 牛奶風味冰沙粉:『1:6』,1公斤粉 + 6公斤水。1公斤粉與1公斤熱水均勻攪拌,最後加入5公斤冰塊,放入冰沙機攪拌即可。(可依飲品主題自行添加可豐富性材料)
(3) 芒果風味冰沙粉:『1:6』,1公斤粉 + 6公斤水。1公斤粉與1公斤熱水均勻攪拌,最後加入5公斤冰塊,放入冰沙機攪拌即可。(可依飲品主題自行添加可豐富性材料)
(4) 百香風味冰沙粉:『1:6』,1公斤粉 + 6公斤水。1公斤粉與1公斤熱水均勻攪拌,最後加入5公斤冰塊,放入冰沙機攪拌即可。(可依飲品主題自行添加可豐富性材料)
(5) 芋香風味冰沙粉:『1:6』,1公斤粉 + 6公斤水。1公斤粉與1公斤熱水均勻攪拌,最後加入5公斤冰塊,放入冰沙機攪拌即可。(可依飲品主題自行添加可豐富性材料)
(6) 香草風味冰沙粉:『1:6』,1公斤粉 + 6公斤水。1公斤粉與1公斤熱水均勻攪拌,最後加入5公斤冰塊,放入冰沙機攪拌即可。(可依飲品主題自行添加可豐富性材料)
(7) 卡布奇諾風味冰沙粉:『1:6』,1公斤粉 + 6公斤水。1公斤粉與1公斤熱水均勻攪拌,最後加入5公斤冰塊,放入冰沙機攪拌即可。(可依飲品主題自行添加可豐富性材料)
(8) 哈密瓜風味冰沙粉:『1:6』,1公斤粉 + 6公斤水。1公斤粉與1公斤熱水均勻攪拌,最後加入5公斤冰塊,放入冰沙機攪拌即可。(可依飲品主題自行添加可豐富性材料)
(9) 咖啡風味冰沙粉:『1:6』,1公斤粉 + 6公斤水。1公斤粉與1公斤熱水均勻攪拌,最後加入5公斤冰塊,放入冰沙機攪拌即可。(可依飲品主題自行添加可豐富性材料)
(10) 摩卡風味冰沙粉:『1:6』,1公斤粉 + 6公斤水。1公斤粉與1公斤熱水均勻攪拌,最後加入5公斤冰塊,放入冰沙機攪拌即可。(可依飲品主題自行添加可豐富性材料)
(1) 原味冰沙粉
《操作步驟》:700CC冰沙飲品
1. 先將 100g 原味冰沙粉 + 100g熱開水攪拌均勻。
2. 加入 100 g濃縮果汁。
3. 最後加入 400 g冰塊,放入冰沙機攪拌即可。
《備註》
1. 可依喜好加入新鮮水果或風味飲品,口感將更可口。
2. 冰沙飲品的冰塊粗細口感,亦可依喜好來調整攪拌時間。